現(xiàn)在市場非常細分,很多高端產(chǎn)品包裝都是注明原料來自老班章、冰島、以及大樹茶、古樹茶、野茶等,近年來名山頭炒作火熱,標注上什么原料,就等于給這款茶定位在多高的檔次。價格是和山頭掛鉤,品牌價值第二。
只要存在暴利,這樣的“奸人”就會層出不窮。但是作為茶客,一定要知道哪些茶是真的,哪些茶是杜撰出來的。比如上面的那些名山古寨老茶,則是清一色的贗品。不分廠家、不分產(chǎn)品、不分做茶的人,只要是有,那就一定是假的。
而市場上天價的老茶,動不動幾萬塊一餅,幾十萬一百多萬一箱的,上面卻很少有寫明來自什么山頭的原料,大樹茶、古樹茶也幾乎看不到。因為在以前,目前這些名貴山頭的原料,價格是非常低廉的。因此以前做茶也不怎么講究細分山頭,都是拼在一起壓餅,毛茶等級也不夠精細分類,普洱茶在當時是比較粗礦的。
在民營茶廠崛起之前,普洱茶的毛料收購全部由國有大廠壟斷。那時候收茶,完全根據(jù)毛茶的外觀,比如一芽一葉,一芽兩葉。產(chǎn)地全看大產(chǎn)區(qū),比如老班章、班盆這些統(tǒng)一算作勐海茶,就連布朗山也很少提及。
因為古樹茶采摘難度比較大,而且采摘下來的毛茶因為外形很難賣出高價,茶農(nóng)都是優(yōu)先采摘茶園茶。只有在勞動力絕對富余的情況下,才會花費力氣采摘古茶樹上的毛茶。
在2000年以前,古茶樹被采摘的很少,采摘下來的毛茶也都混在大眾料之中,廠家在做茶的時候也不會強調(diào)個性化。
來源網(wǎng)絡(luò)
如有侵權(quán)請告知我們刪除